Il termine ses études de design industriel à l’Art Center College of Design (Europe) en 1991.
Il enseigne à l’ENSCI de Paris pendant deux années (de 1992 à 1994).
À partir de 1992, il conçoit des scénographies à la fois pour l’opéra (Flamma Flamma, Belgique) et la danse contemporaine (Grand Théâtre de Genève, Nederlands Dans Theater, Suomen Kansallisbaletti [ballet national finlandais], Batsheva Dance Company, [Israël]).
En 1993, il rencontre Pippo Lionni avec lequel il réalise du mobilier pour les accès au réseau de la RATP, l’agencement intérieur de l’Espace Jeunes créateurs pour l’APCI/IKEA et l’identité visuelle de l’exposition Design og identit et pour le Musée Louisiana du Danemark.
En 1995, Arik Lévy conçoit une montre « seconde peau » pour Seiko Life View.